上ネギ塩牛タン

牛タンの根元に近く柔らかい部位を薄くスライスした希少な商品です。旨味と脂が豊富で牛タンのうまみが溢れます。ブラックペッパーのかかっている面から焼いて召し上がれ。焼けたら店内仕込みのネギ塩と一緒に召し上がれ。